Клітинна стінка. Плазмоліз,деплазмоліз
Клітинна стінка розміщується ззовні
плазматичної мембрани, формується за її участі, є продуктом життєдіяльності
клітини і багатошаровим утвором, який слугує своєрідним зовнішнім скелетом
клітини.
Функції клітинної стінки:
- є зовнішнім каркасом клітини;
- надає клітині механічної
міцності, захищає її вміст від пошкоджень;
- забезпечує тургор рослинних
клітин, убезпечує їх від надмірної втрати вологи;
- бере участь в обміні речовин;
- виконує роль
протиінфекційного бар’єру.
Клітинна стінка
складається із двох компонентів: аморфного пластичного желеподібного
матриксу (основи) з високим вмістом води та структурних компонентів (опорної
системи).
До складу клітинної
стінки входять такі речовини:
- структурні компоненти
(целюлоза — у рослин, хітин — у грибів, муреїн — у прокаріотів);
- компоненти матриксу
(геміцелюлози, пектин, білки, деякі мінеральні солі);
- інкрустуючі елементи (лігнін,
суберин);
- речовини, що відкладаються на
поверхні стінки (кутин, віск).
- Клітинна стінка не
суцільна: у ній є пори, через які з однієї клітини в іншу тягнуться
тоненькі нитки цитоплазми — плазмодесми, що сприяє об’єднанню всіх клітин
організму в єдине ціле.
- Клітинні стінки проникні
для води й певних сполук. Якщо клітину помістити в розчин солей з
вищою концентрацією, ніж у цитоплазмі, то вода виходить із клітини і
спричиняє явище плазмолізу —
відокремлення пристінкового шару цитоплазми від оболонки клітини. Якщо
плазмоліз відбувається повільно, клітина тривалий час залишається живою.
Зворотній процес надходження води у клітину з розчину солей, концентрація якого
нижча за концентрацію розчину солей у цитоплазму, називають деплазмолізом.
Немає коментарів:
Дописати коментар